استفاده از رنگ قرمز پوست حشره در محصولات غذایی

رئیس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو گفت: رنگ طبیعی قرمز (E۱۲۰) که از پوست نوعی حشرات تهیه می شود، پس از بررسی های فقهی و بهداشتی، برای مصرف در محصولات غذایی مورد تأیید قرار گرفت.کلانشهر: اخیراً موضوع ...

آیا «غذاهای ارگانیک» فواید سلامتی بهتری دارند؟

غذای ارگانیک با روش های متفاوتی از محصولات غذایی تولید شده به شیوه های معمولی، کشت و تولید می شود و به نظر می رسد که افزودنی ها و آلاینده های کمتری دارند.کلانشهر: مصرف کنندگان موادغذایی،  روزبه روز بیش تر ...

راست و دروغ تبلیغ محصولات غذایی در تلویزیون

سرپرست اداره کل فراورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، در واکنش به واقعیت‌های تبلیغات محصولات غذایی و خوراکی در رسانه ملی، توضیحاتی داد.کلانشهر: عبدالعظیم بهفر،گفت: قوانین منع تبلیغات کالاهای آسیب رسان به سلامت به مانند حروف والی ...

تن ماهی هم از قافله گرانی جا نماند!

تن ماهی هم در کنار برخی دیگر از مواد غذایی با افزایش قیمت مواجه شده اما برخی از برندها به دلخواه خود و با شیوه‌های بعضاً غیرقانونی این کار را می‌کنند. به عنوان مثال تن ماهی پارسال ۴۱ درصد گران‌تر ...